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让老人展现余力
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  2015-11-16 14:55:58    来源:本站原创    作者:       打印 | 复制 | 保存本页信息

  父亲去世后,母亲一下子苍老了很多,整天沉默寡言。我担心她的身体会垮掉,一直在想办法让母亲走出忧郁的境地。

  那天,一位同学来我们家吃饭,几杯酒下肚,同学说:“要是有点泡菜吃就好了。”母亲一听,连忙说:“泡菜是有的,只是,来客人了,这菜是不上桌的,既然你想吃,我这就去切。”随后,母亲便把泡菜坛里的萝卜切好,端上了桌,同学一尝,说清脆可口,非常好吃。母亲听见,很欣慰地笑了,看见她难得的笑容,我心头灵光一闪——外公是名厨,母亲年轻时得到真传,做得一手好菜,何不从做菜入手,让母亲开心起来呢?

  第二天,我告诉母亲,我想学做泡菜。“你学它做什么?”“昨天,同学说太好吃了,所以我也想学。”母亲见我说得真切,便说:“做泡菜也没有什么技巧,关键是水,最好不要用自来水,要用河水,先把水烧开,冷却,再加作料……”

  这天,母亲的话多了起来,详细地给我讲解泡菜的做法和贮存方法,好多天没见她说过这么多话了。母亲紧锁的眉头终于舒展开来……一天,我在美食论坛看到一个征集泡菜做法的比赛,我对母亲说:“您做的泡菜那么好吃,您可以把做法写出来,由我发到论坛上参加比赛。”“这个也能比赛吗?”母亲很惊奇,经我解释,她来了兴趣,戴上老花眼镜,详细地写出泡菜的制作方法。

  一个月后,比赛结果揭晓,母亲的制作法得了二等奖,奖品是一套不锈钢刀具。得知消息,母亲像小孩一样,又高兴又腼腆。

  这以后,我经常让母亲教我做菜。起初只是为了让她走出阴霾的心境。渐渐地,我喜欢上了做菜,更喜欢这种和母亲交流的方式。

  母亲变得开朗起来,她还买了一个笔记本,常常戴上老花眼镜,有模有样地记录着各种菜的做法……父亲去世后,母亲一下子苍老了很多,整天沉默寡言。我担心她的身体会垮掉,一直在想办法让母亲走出忧郁的境地。

  那天,一位同学来我们家吃饭,几杯酒下肚,同学说:“要是有点泡菜吃就好了。”母亲一听,连忙说:“泡菜是有的,只是,来客人了,这菜是不上桌的,既然你想吃,我这就去切。”随后,母亲便把泡菜坛里的萝卜切好,端上了桌,同学一尝,说清脆可口,非常好吃。母亲听见,很欣慰地笑了,看见她难得的笑容,我心头灵光一闪——外公是名厨,母亲年轻时得到真传,做得一手好菜,何不从做菜入手,让母亲开心起来呢?

  第二天,我告诉母亲,我想学做泡菜。“你学它做什么?”“昨天,同学说太好吃了,所以我也想学。”母亲见我说得真切,便说:“做泡菜也没有什么技巧,关键是水,最好不要用自来水,要用河水,先把水烧开,冷却,再加作料……”

  这天,母亲的话多了起来,详细地给我讲解泡菜的做法和贮存方法,好多天没见她说过这么多话了。母亲紧锁的眉头终于舒展开来……一天,我在美食论坛看到一个征集泡菜做法的比赛,我对母亲说:“您做的泡菜那么好吃,您可以把做法写出来,由我发到论坛上参加比赛。”“这个也能比赛吗?”母亲很惊奇,经我解释,她来了兴趣,戴上老花眼镜,详细地写出泡菜的制作方法。

  一个月后,比赛结果揭晓,母亲的制作法得了二等奖,奖品是一套不锈钢刀具。得知消息,母亲像小孩一样,又高兴又腼腆。

  这以后,我经常让母亲教我做菜。起初只是为了让她走出阴霾的心境。渐渐地,我喜欢上了做菜,更喜欢这种和母亲交流的方式。

  母亲变得开朗起来,她还买了一个笔记本,常常戴上老花眼镜,有模有样地记录着各种菜的做法……

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